
09 Okt Tongseng Ayam Fillet
Bahan-bahan :
- 1 buah dada ayam fillet
- 1 buah tomat
- 4 lembar kol
- 1 Batang daun bawang
- 4 bamer
- 3 baput
- 3 cabe merah
- 2 kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- kunyit
- jahe
- 1 sdm kecap manis
- merica, royco, garam
- Daun salam, sereh, laos
Langkah :
- Haluskan semua bumbu
- Siapkan semua bahan kol, tomat potong sesuai selera
- Tumis bumbu sampai harum
- Masukan ayam, tomat aduk smp rata beri air kemudian masukan kol, kecap dan bumbu lainnya
- Masak 5 menitan atau sampai air sdkt menyusut
- Sajikan dgn taburan bawang goreng
- Sblm dimakan pakai perasan jeruk nipis (sesuai selera)
No Comments